Kénező Folyadék 40%-os 2,5 kg/2 liter részletes ismertetője

Kénező folyadék borászati felhasználásra.

 A készítmény ismertetése:
 A STERISOL készítmény az összezúzott szőlőhöz és a musthoz adható. A nitrogénes alkotóelem jelenléte táplálja az élesztőgombákat, a kénessav antiszeptikus hatása pedig véd az oxidációtól.
 
A STERISOL elősegíti az optimális erjesztést, csökkenti az illósav kialakulásának lehetőségét, fokozza a színstabilitást és egészséges illatú, jól tárolható bort eredményez.

A STERISOL a jellemzőinek köszönhetően széles körben alkalmazható a szőlő feldolgozásától, a bor tárolásán, érlelésén keresztül egészen a palackozásig.

 
A STERISOL segítség a borkészítés korai stádiumában, de hatékony alternatívája lehet a folyékony kén dioxidnak vagy a borkénnek.

Használata:
 
A STERISOL-t a szőlő zúzása közben a zúzó-bogyózó gépbe vagy a fogadógaratba adagoljuk, illetve a cefrevezetékbe gépi adagolóval folyamatosan injektáljuk be!
 

A STERISOL alkalmazásának előnyei:
 a felszabaduló NH3 (ammónia) segíti az élesztősejtek tápanyaghoz jutását,
a kénessav, a szelektív hatásának köszönhetően gátolja a nemkívánatos, vad élesztők szaporo-dását
oxidáció gátló hatása védi a bor színét és illatát, azáltal, hogy a polifenol-oxidáz (lakkáz) enzim termelődését     gátolja,
vörös szőlőre színkioldó hatást fejt ki.
 A készítmény összetétele:
 ammónium-biszulfit 40 %, desztillált víz 60 %..

 A használat során fellépő veszélyek:
R 31                 Savval érintkezve mérgező gázok képződnek.
R 36/37            Szemizgató hatású, izgatja a légutakat.
S 26                 Ha szembe kerül bő vízzel ki kell mosni és azonnal orvoshoz kell fordulni.