Fajélesztő Uvaferm CS2 0,5kg

Csomagajánlatok

Kiegészítő termékek

• Részletek
• Adatok
• Vélemények

Részletek

Termékjellemzők

A Fajélesztő Uvaferm CS2 különösen a Sauvignon blanc és a Zöld Veltelini szőlőfajtákhoz lett kifejlesztve. Lassú erjedési folyamata során ezeknek a boroknak a bodzás és gyümölcsös karakterét emeli ki, így az elkészült bor elegáns és komplex ízvilágot kap. A Tramini és Cserszegi fűszeres borok esetében citrusos jegyeket kölcsönöz a végeredménynek.

Használati útmutató

Adagolás

• Fehérborok mustja 15 °C fölötti erjesztés: 20-25 g/hl
• Fehérborok mustja 15 °C alatti erjesztés: 30 g/hl GO-FERM Protect evolution 30 g/hl

Rehidratáció és beoltás

A musthoz vagy cefréhez való hozzáadás előtt az élesztőt rehidratálni kell. Ehhez 3 kg GO-FERM Protect evolution-t kell 60 liter 37-40 °C-os klórmentes vízbe keverni, majd óvatosan hozzáadni 2-3 kg UVAFERM CS2-t. Hagyjuk állni 30 percig, majd akklimatizáljuk az élesztőt a must hőmérsékletéhez. Fontos, hogy a rehidratált élesztő és a beoltandó anyag hőmérséklete közötti különbség ne haladja meg a 10 °C-ot. Ezt egy- vagy kétlépéses szoktatással érhetjük el.

Keverés

A beoltás során az élesztőt alaposan keverjük el az erjesztendő tételben, hogy egyenletes eloszlást biztosítsunk a borban, elősegítve a kívánt ízprofil kialakulását.

Ajánlatok

Kérjen egyedi ajánlatot nagyobb mennyiségek esetén, és használja ki a sávos árengedményeket. Szaktanácsadó kollégáink a rendelkezésére állnak, hogy a legjobb eredményt érje el borkészítési folyamata során. További információkért látogasson el a https://bi-bor.hu/rolunk oldalra.

Adatok

Cikkszám:

30694

Szélesség:

97 mm

Magasság:

115 mm

Hosszúság/Mélység:

68 mm

EAN kód:

5708046101228

Tömeg:

500 g/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok