Derítőszer Zselatin por 1 kg

Csomagajánlatok

• Részletek
• Adatok
• Vélemények

Részletek

Termék jellemzői:

A zselatin egy sárgás színű, jellegzetes ízű és illatú anyag, amelyet széles körben alkalmaznak italkezeléshez, kocsonya, gyümölcszselé, sütemények, krémek és aszpikok készítéséhez. Ez a zselatin por 1 kg-os kiszerelésben elérhető, így gazdaságos választás háztartások és ipari felhasználók számára is.

Alkalmazás és adagolás:

Borászati célra a zselatint egy rész hideg vízzel keverjük, majd fél órát duzzadni hagyjuk. Ezt követően a maradék vizet leöntjük, és 5-10-szeres meleg, de nem forró vízben (40-50 °C) oldjuk fel. Az oldatot rövid időn belül fel kell használni. Általában kovasavval vagy csersavval kombinálva alkalmazzuk, a pontos mennyiséget laborvizsgálat alapján határozzuk meg, de általában 5-10 g/hl adagolása javasolt. Egyéb felhasználás esetén a zselatinhoz öt rész hideg vizet adunk, majd 5-szörös meleg vízben oldjuk. Kocsonyához 4-5 tányérhoz 4-5 púpos teáskanál, aszpikhoz 1 dl vízhez 2 púpozott teáskanál, gyümölcszseléhez 1 dl vízhez 2 csapott teáskanál szükséges.

Tárolása:

A zselatin tárolása száraz, hűvös környezetben ajánlott, idegen szagoktól mentes helyen, hogy megőrizze minőségét.

Adatok

Cikkszám:

29345

Szélesség:

130 mm

Magasság:

260 mm

Hosszúság/Mélység:

50 mm

EAN kód:

5999551571426

Tömeg:

1 kg/db

Vélemények

Legyen Ön az első, aki véleményt ír!

Véleményt írok