Enzimă degradantă a pectinei pentru vinuri roșii NATUZYM WG - 60 g

Caracteristici ale produsului

Enzima de descompunere a pectinei NATUZYM WG a fost dezvoltată special pentru fabricarea vinurilor roșii. Această enzimă este capabilă să descompună rapid toate substanțele pectinice, ceea ce reduce semnificativ vâscozitatea piureului și promovează lichefierea rapidă a piureului. Ca rezultat, piureul devine mai ușor de amestecat și pompat, ceea ce face ca procesele de vinificație să fie mai eficiente.

În timpul utilizării enzimei, sunt eliberate conținuturi interne valoroase, care măresc mirosul și setul de aromă ale vinului, oferind astfel o experiență gustativă unică. Lichefierea piureului și deschiderea piureului facilitează inițierea fermentației și permit o fermentație mai completă, ceea ce are ca rezultat o extracție mai optimă a alcoolului. De asemenea, enzima reduce riscul de ardere în timpul distilării, permițând astfel o distilare mai sigură și mai eficientă.

Dozaj

Pentru a obține rezultate optime, doza recomandată este de 2 g/hl. Această cantitate asigură că enzima își exercită efectul eficient și eficient în timpul procesului de vinificație.

Asistență disponibilă

Echipa noastră de experți, consultanții în viticultură și oenologie, sunt disponibile pentru a vă ajuta cu orice întrebări. Pentru mai multe informații și sfaturi, vă rugăm să vizitați site-ul bi-bor.hu/rolunk.

Reduceri la bandă!

Pentru cantități mai mari, solicitați oferta noastră individuală pentru a obține produsul la un preț și mai bun.