Enzima de descompunere a pectinei pentru vinuri albe si roze NATUZYM CMA - 100 g

Reduceri de prețuri cu bandă!

Pentru cantități mai mari, cereți oferta noastră unică!

Sfaturi de specialitate

Colegii noștri experți în viticultura și vin vă stau la dispoziție, pentru mai multe informații accesați următorul link: https://bi-bor.hu/rolunk.

Caracteristicile produsului

Enzima de descompunere a pectinei **NATUZYM CMA** a fost dezvoltată special pentru producerea vinurilor albe și rosé. Descompune eficient toate substanțele pectinice, ceea ce duce la o reducere drastică a vâscozității și la lichefierea rapidă a piureului. Ca urmare, piureul poate fi amestecat și pompat mai ușor, ceea ce facilitează începerea fermentației și asigură o fermentație mai completă, realizându-se astfel o extracție mai optimă a alcoolului. În timpul utilizării enzimei, piureul intensiv ajută la eliberarea conținutului intern valoros, crescând bogăția substanțelor aromatice și aromatice. În plus, reduce riscul de arsuri în timpul distilării.

Dozaj

Pentru rezultate optime, doza recomandată este de 2 g/hl. Înainte de utilizare, vă recomandăm să vă consultați cu specialiștii noștri pentru a obține cele mai bune rezultate.