Boisé - DC 210 2x tocanita 1 kg

Înființată în 1996, marca Boisé® a jucat un rol de lider în producția de chipsuri de stejar în ultimele două decenii și este recunoscută la nivel mondial în domeniul vinificației de precizie. Produsele Boisé se remarcă prin calitatea excelentă și soluțiile inovatoare, astfel încât acestea au devenit o alegere populară în rândul vinificatorilor.

Boisé DC 210

Boisé DC 210 este o așchie specială de lemn de stejar care este prăjită dublu la 210°C pentru a spori dulceața și rotunjimea vinului, îmbogățind în același timp profilul de aromă prin accentuarea aromelor prăjite și de fum. Acest produs este potrivit în special pentru cei care doresc să ridice scara de aromă a vinurilor lor la un nou nivel.

Utilizare și beneficii

Boisé DC 210 poate fi folosit atât în ​​timpul fermentației alcoolice și malolactice, cât și în perioada de maturare. Produsul necesită un timp de contact de cel puțin 2 luni pentru a fi eficient în mod optim, ceea ce permite vinificatorilor să-și ajusteze profilul de aromă al vinurilor lor.

Dozaj

Doza recomandată este între 0,5 g/l și 5 g/l, ceea ce oferă vinificatorilor flexibilitatea de a crea vinuri unice. Această dozare asigură că aromele dorite sunt echilibrate în produsul final.

Descoperiți Boisé DC 210 și duceți-vă vinurile la noi culmi cu acest ras de stejar de calitate premium!