Drojdie specială - General tolerant la rece 20 g

Caracteristici ale produsului

Fajelző - Cold Tolerant General este recomandat în special pentru toate soiurile de struguri, deoarece este capabil să evidențieze caracteristicile primare ale soiului, caracteristice soiului dat. De asemenea, este potrivit pentru fermentare în condiții dificile, cum ar fi temperaturi scăzute sau niveluri ridicate de SO2. Acest tip de drojdie este fructofilă și este ideală și pentru iernile cu un grad ridicat de must și cele blocate în fermentație.

• Cerințe nutritive: scăzute
• Toleranță la alcool: 16v/v%

Dozaj

• Dozaj general: 20 – 30 g/hl
• În caz de stagnare a fermentației: 30-40 g/hl

Aplicație

Dizolvați drojdia în de zece ori cantitatea de apă curată, călduță (35-38 °C), apoi amestecați până când nu se formează cocoloașe. După 15-20 de minute, când drojdia a crescut, se adaugă în must sau piure. Este important ca diferența de temperatură dintre drojdie și lotul de inoculat să nu depășească 10°C.

Atenție!

Utilizarea profesională a materialelor pentru tratarea vinului necesită experiență profesională. Citiți întotdeauna descrierea materialului de tratament sau consultați un expert. Descrierile detaliate pot fi găsite în fila descrieri materiale vin și vor fi trimise prin e-mail sau poștă la cerere. Nu suntem responsabili pentru daunele rezultate din utilizarea necorespunzătoare.