Recipient din oțel inoxidabil de înaltă calitate, special conceput pentru fermentarea vinului!
Rezervoul de înmuiere-fermentare este folosit pentru a fermenta piureul de struguri de vin roșu și alb și pentru a depozita vinul. Are forma dreptunghiulara si este prevazuta cu o gaura mare de ascundere. Robinetul mare de la scurgere asigură atât umplerea, cât și golirea mașinii. Ca accesoriu opțional, fundul rezervorului este echipat cu o înclinație de 3 grade, ceea ce facilitează golirea rezervorului.
Piatra de vin formată se dizolvă imediat cu apă fierbinte. Curățare ulterioară /doar dacă este necesar!/ recomandat cu detergenți care nu zgârie.