Dispozitiv de îndepărtare a mustului Seporit Pore-tec 0,5 kg

Caracteristici ale produsului

Limpezitorul de must Seporit PORE-TEC permite o prestabilizare delicată a proteinelor deja în stadiul de must. Acest produs îndepărtează componentele mustului care inhibă și interferează cu fermentația în timp, garantând astfel o fermentație cu miros curat.

Avantajele noii tehnologii PORE-TEC

• Designul suprafeței poroase, asemănătoare unui burete: permite o legare mai intensivă și selectivă a proteinelor și a substanțelor care interferează cu fermentația.
• Ușor de umflat și suspendat: ușor de manevrat și poate fi adăugat direct la must.
• Minerale selectate: permit un tratament blând și curățarea specifică a mustului.

Aceste proprietăți garantează că mustul tratat cu Seporit PORE-TEC se dezvoltă într-un vin proaspăt, cu o aromă impecabilă. Pentru o sedimentare mai bună și un vin cu miros mai curat, merită combinat cu Erbslöh-Mostgelatine sau OenoPur.

Dozaj

In functie de continutul de proteine ​​in functie de recolta, se recomanda adaugarea a 100-200 g de Seporit PORE-TEC la 100 l de must. În cazul strugurilor nesănătoși, la must se poate adăuga Granucol GE, în funcție de procentul de putregai.

Aplicație

Este important ca suspensia de clarificare să nu aibă mirosuri străine. Se poate adauga direct in must sau se amesteca cu apa si se lasa sa se umfle 3-6 ore. Necesită agitare constantă în timpul dozării și poate fi îndepărtată înainte sau după fermentare.

Magazin

Seporit PORE-TEC este o bentonită foarte activă, așa că trebuie protejată de mirosuri străine și umiditate. Pachetele deschise trebuie resigilate cu grijă, utilizatorul este responsabil pentru depozitarea necorespunzătoare.