Erbslöh FermoBent PORE-TEC 0,5kg

Hauptmerkmale:

FermoBent® PORE-TEC ist ein Bentonit mit extrem feinem Granulat, das sich durch seinen geringen Eisengehalt und seine hervorragende Wirksamkeit bei der Mostbehandlung in der Weinherstellung auszeichnet. Es kann direkt in den Most dosiert werden, wodurch Sie Zeit sparen, da kein Aufquellen erforderlich ist. Die Reinheit und Qualität des zugelassenen Produkts werden von spezialisierten Labors gewährleistet.

Anwendungszweck:

FermoBent ermöglicht die frühzeitige und dauerhafte Bindung von Proteinen im Most und entfernt gleichzeitig wirksam gärungshemmende Stoffe. Bei der Zugabe vergrößert es die innere Oberfläche des Mosts, was für einen gleichmäßigen CO2-Abbau sorgt und so eine optimale Gärung unterstützt. Die geringe Eisenfreisetzung des Bentonits bewahrt die Qualität des Weins, und auch eine lange Kontaktzeit erhöht den Eisengehalt nicht signifikant.

Vorteile:

• Spezielle PORE-Technologie: Die poröse, schwammartige Oberflächenstruktur ermöglicht eine intensivere Bindung von Stoffen.


• Gezielte Mineralauswahl: Erhält die Reinheit und das Aroma der Getränke und sorgt für eine schnelle Sedimentation.


• Einfache Handhabung: Kann angefeuchtet und direkt in den Most dosiert werden.

Dosierung und Anwendung:

• Dosierung: 100–200 g/100 l, abhängig von der Rebsorte und dem pH-Wert des Mosts.


• Anwendung: Kann unter intensivem Rühren direkt dosiert oder in der fünffachen Wassermenge aufgequollen werden.

Lagerung:

FermoBent hat eine starke Adsorptionswirkung und muss daher vor Fremdgerüchen und Feuchtigkeit geschützt werden. Geöffnete Verpackungen sind zur Erhaltung der Qualität luftdicht zu verschließen. Bei unsachgemäßer Lagerung erlischt die Gewährleistung.