Erbslöh Granucol GE aktív szén 10 kg

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Die verschiedenen Granucoll?-Typen sind allesamt granulierte Aktivkohlen pflanzlichen Ursprungs. Ihre Herstellung basiert in jedem Fall auf pulverisierter Aktivkohle, wobei sich die innere Oberfläche und die spezifische Adsorptionskapazität der verschiedenen Granulate je nach Typ unterscheiden. Dank der speziellen Herstellungstechnologie ist es leicht löslich. Granucoll? zerfällt erst nach Kontakt mit Flüssigkeit. Das Produkt ist gemäß der Verordnung (EU) Nr. 934/2019 der Kommission zugelassen. Bei der Verwendung sind die nationalen Vorschriften zu beachten. Das Produkt wurde in einem Fachlabor auf Reinheit und Qualität geprüft.

Wir empfehlen die einzelnen Granucol?-Typen für folgende Anwendungszwecke:

• Granucol? GE: zur Adsorption unerwünschter Geschmacks- und Geruchsstoffe in Bier, Wein, Fruchtsäften und Destillaten.
• Granucol? FA: zur Reduzierung von Polyphenolen sowie zur Aufhellung von zu dunklen Farben in Fruchtsäften und Wein.
• Granucol? BI: zur Reduzierung des Tannin- und Polyphenolgehalts sowie zur Aufhellung von Bieren und Weinen mit zu intensiver Farbe.

Dosierung:

• Wein [g/100 l]: Granucol® GE: 10–100, Granucol® FA: 10–30, Granucol® BI: 10–50
• Fruchtsaft [g/100 l]: Granucol® GE: 10–100, Granucol® FA: 10–100, Granucol®
• Bier [g/100 L]: Granucol® GE: 10 – 100, Granucol® BI: 200
• Branntwein [g/100 L]: Granucol® GE: 50 – 100, Granucol® FA: 50 – 100, Granucol® BI: 400

Granucol®-Aktivkohle muss vor der Dosierung aufgelöst werden. Bei der Kieselgurfiltration kann es dem Filtermaterial beigemischt oder vor der Klärung dosiert
werden.

Die Behandlung von Destillaten und Weinbränden muss bei Trinkstärke (max. 55 Vol.-%) erfolgen.
Bei der Weinbereitung gilt folgende Faustregel: Pro 1 % Fäulnis 10 g/1.000 l Aktivkohle zum Most oder zur
Gärung geben.
Bei der Verwendung von Granucol®-Aktivkohle sind die lokalen bzw. nationalen lebensmittelrechtlichen und önologischen Vorschriften zu beachten. Um
die gewünschte Wirkung zu erzielen, muss die erforderliche Dosierungsmenge durch einen Klärversuch ermittelt werden.

Lagerung
Aktivkohle bindet sehr leicht Gerüche und Feuchtigkeit, daher muss
sie stets an einem trockenen und geruchsfreien Ort gelagert werden. Geöffnete Verpackungen sind sorgfältig wieder zu verschließen und so schnell wie möglich aufzubrauchen. Bei unsachgemäßer Lagerung und Verwendung liegt die
Verantwortung beim Anwender.