Erbslöh MaloStar Nutri tápsó 1 kg

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Produktbeschreibung
MaloStar® Nutri sorgt für eine ausreichende Nährstoffversorgung der Milchsäurebakterien während der
Apfelsäuregärung; die dadurch vermehrten vitalen Milchsäurebakterien unterstützen einen möglichst schnellen Start der
Apfelsäuregärung. Zugelassen
gemäß der Verordnung (EU) Nr. 934/2019. Die nationalen Vorschriften sind vom Anwender zu prüfen. Auf Reinheit und
Qualität geprüft.
Inhaltsstoffe MaloStar® Nutri ist eine Mischung aus inaktivierten Hefekomponenten, reich an ?-Aminosäuren,
Zellwand-Polysacchariden und Zellulose.
Weitere Vorteile•
Oenococcus oeni-Starterkulturen können anorganische Stickstoffquellen
(Ammoniumsalze) nicht verwerten. Mit MaloStar® Nutri lassen sich Jungweine mit einer wichtigen Stickstoffquelle anreichern, was
besonders bei Weiß- und Roséweinen in trockenen Jahrgängen während der biologischen Malatsäuregärung sowie bei
hochwertigen Weinen wichtig ist.
• Die Polysaccharide, aus denen die Zellwand der Hefen besteht, mildern die schädliche Wirkung der Tannine auf die Milchsäurebakterien und wirken sich somit
positiv auf die biologische Malolaktische Gärung aus.
• Neben der Stickstoffquelle und den Polysacchariden enthält MaloStar® Nutri unverzichtbare Spurenelemente
und Vitamine, die als Co-Faktoren eine wichtige Rolle bei der biologischen Malolaktischen Gärung spielen.
Dosierung Die Dosierung von MaloStar® Nutri beträgt 20 g / 100 l Wein.
Anwendung Lösen Sie MaloStar® Nutri in lauwarmem Wasser auf und geben Sie es unmittelbar
vor der Beimpfung mit der Bakterienkultur unter Rühren in den Wein.
Lagerung An einem
kühlen und trockenen Ort lagern. Verschließen Sie geöffnete Packungen sorgfältig und verbrauchen Sie den Inhalt innerhalb weniger Wochen.