Erbslöh Trenolin klar 1 kg (22171)

84,85 EUR

Erbslöh Trenolin klar 1 kg (22171)

Name: Erbslöh Trenolin klar 1 kg (22171)
Brand: Erbslöh
SKU: 35438
Price: 84.85 EUR
Availability: InStock

Artikelnummer:

35438

Hersteller:

Erbslöh

Termék típus:

Pektinbontó enzim

Alkalmazás:

musttisztítás minden technológiai eljárásnál, még alacsony hőmérsékleteken és alacsony, 3,0 pH-n is.

Adagolás:

1- 10 ml/100 kg

Halmazállapot:

Folyékony

Összetétel:

Pektináz enzim

Ajánlás:

Fehér- és rozémustok és borok

Hatóanyag:

Pektináz

Bortípus:

Fehér, Rozé

Schnelle Reinigungswirkung bei Most mit niedriger Temperatur

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Details

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Trenolin^® Klar unterstützt bei der Verarbeitung die Klärung von Most bei niedrigen Temperaturen und einem niedrigen pH-Wert von 3,0. Seine hohe Aktivität fördert den schnellen Abbau der Pektinketten, was eine Minimierung der Oxidation und den Schutz der Aromakomponenten ermöglicht.

Kurzübersicht

Produkt	Pektinase-Enzym
Anwendungsbereich	Weiß- und Rosé-Schaumweine sowie Weine
Ziel	Mostklärung bei allen technologischen Verfahren, auch bei niedrigen Temperaturen und einem niedrigen pH-Wert von 3,0.
Besondere Eigenschaften	Beschleunigt durch seine schnelle viskositätsmindernde Wirkung die Klärung und Sedimentation der Moste Reinigt die Moste gründlich und unterstützt die Bildung eines kompakten Sediments (höhere Ausbeute an klarem Most). Pektinabbau bereits ab 5 °C.
Dosierung	1–10 ml/100 kg
Verpackungseinheit	1 kg

Daten

Artikel Nummer:

35438

Breite:

87 mm

Höhe:

210 mm

Tiefe:

70 mm

EAN-Code:

4032299221718

Terület:

Bor

Termékcsoport:

Enzimek

Technológiai folyamat:

Derítés, Védelem

Különleges jellemzők:

Gyors viszkozitás csökkentő hatása miatt felgyorsítja a mustok tisztulását és ülepedését; Jól tisztítja a mustokat és segíti a kompakt üledék kialakulását (nagyobb tiszta must kihozatal).; Pektinbontás már 5 °C-tól.

Csomagolási egység:

0,5 kg - 10 kg, < 0,5 kg, > 10 kg

Gewicht:

1 kg/db