Saatgut ZKI Kategorie 2 Kürbis/ Orange

Orange 3g
KÜRBIS – Eine Sorte mit mittlerem Wuchs, geeignet für den Anbau im Freiland und im Hausgarten. Die Früchte sind länglich-birnenförmig, die Schale ist orangefarben, das Fruchtfleisch dunkelorange. Geeignet für kurze Lagerung und den Frischverzehr. Hervorragend als Grundlage für Cremesuppen geeignet, gebacken sehr fein und honigsüß im Geschmack. (Der Beutel enthält ca. 20–25 Samen.)

Anbaueigenschaften

Das mäßig kräftige Wachstum des Orange-Kürbisses ermöglicht eine einfache Pflege im Garten und sorgt gleichzeitig für einen reichlichen Ertrag. Die Pflanzen passen sich gut an verschiedene Bodenarten an und sind daher auch für Gärtneranfänger eine ideale Wahl. Die Samen keimen in etwa 20–25 Tagen, und die Pflanzen tragen Ende Sommer bis Anfang Herbst Früchte.

Verwendungsmöglichkeiten

Der Orange-Kürbis ist in der Küche vielseitig einsetzbar. Sein Fruchtfleisch ist dunkelorange und besonders reich an Beta-Carotin, sodass er nicht nur schmackhaft, sondern auch nahrhaft ist. Die aus dem Kürbis zubereitete Cremesuppe hat eine glatte, cremige Konsistenz und ihr charakteristischer, leicht süßlicher Geschmack macht jede Mahlzeit zu etwas Besonderem. Außerdem kann er auch gebacken verzehrt werden, wodurch seine natürliche Süße noch besser zur Geltung kommt.

Lagerung und Frische

Obwohl der Orange-Kürbis für eine kurze Lagerung geeignet ist, sollte er am besten frisch verwendet werden, um seinen intensiven Geschmack und seine Nährstoffe zu bewahren. Bei der Lagerung empfiehlt es sich, ihn an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, um Fäulnis und Farbveränderungen zu vermeiden.